Liebe Mitglieder und Freunde der Deutsch-Französischen Gesellschaft Saarburg,

Herzlich willkommen zur traditionellen Galette des Rois, der ersten Veranstaltung in diesem Jahr! Es ist mir eine große Freude, Sie alle hier zu sehen und gemeinsam mit Ihnen in das Jahr 2025 zu starten.

Die Galette des Rois ist nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch ein tief verwurzelter Teil der französischen Tradition. Dieser Brauch wird am 6. Januar, dem Fest der Heiligen Drei Könige, gefeiert. In vielen französischen Haushalten wird an diesem Tag die Galette serviert, die aus Blätterteig und einer köstlichen Füllung aus Mandelcreme besteht. Mittlerweile wird dieser in Frankreich fast den ganzen Januar angeboten.

Die Tradition der Galette des Rois hat eine faszinierende Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht:

Im antiken Rom geht der Brauch auf das Fest „Saturnalia“ zurück, ein Fest zu Ehren des Gottes Saturn. Während dieser Feierlichkeiten wurde ein Kuchen mit einer Bohne oder einer anderen Überraschung gebacken. Derjenige, der die Bohne fand, wurde zum "König" des Festes erklärt und durfte Befehle erteilen.

 Im Mittelalter wurde dieser Brauch von den Christen übernommen und mit dem Fest der Heiligen Drei Könige verknüpft. Die Heiligen Drei Könige, die Jesus besuchten, wurden zum Symbol für die Ankunft des Lichtes und der Freude. Der Kuchen wurde in dieser Zeit mit einer Figur oder einer Bohne gefüllt, um die Rolle des Königs zu spielen.

 In verschiedenen Regionen Frankreichs gibt es unterschiedliche Varianten der Galette. In der Provence wird beispielsweise eine Brioche mit kandierten Früchten zubereitet, während in anderen Regionen der klassische Mandelkuchen bevorzugt wird.

Bei der Zubereitung der Galette des Rois wird eine kleine Figur oder eine Bohne in den Kuchen eingebacken. Derjenige, der diese findet, wird zum König oder zur Königin des Tages ernannt und darf eine Papierkrone tragen. Dieser Brauch ist eine wunderbare Möglichkeit, das Jahr mit Freude und Gemeinschaftsgeist zu beginnen.

In diesem Jahr freuen wir uns auf viele weitere Veranstaltungen, die nicht nur unsere deutsch-französische Freundschaft stärken, sondern auch den interkulturellen Austausch fördern. Ich lade Sie alle ein, sich aktiv zu beteiligen und diese Traditionen mit Leben zu füllen.

Lassen Sie uns gemeinsam anstoßen auf ein Jahr voller Freude, Freundschaft und neuer Erfahrungen!

Jetzt lade ich Sie ein, unsere Galette zu genießen und sich mit anderen Mitgliedern auszutauschen. Ich wünsche Ihnen allen einen angenehmen Abend!

Vielen Dank! 

Unsere Gruppen bieten viele Aktivitäten und Events an, Wandern, Spielen, Singen, Essen, Trinken, Kommunizieren und vieles mehr.

Für mehr Infos:

links auf das gewünschte Logo drücken

06. Februar 2025

ab 19:45 Uhr

bei

Florence Courbaron

Saarstraße 5

Serrig

Cafe Hackenberger

Saarburg 

Die DFG Saarburg lud herzlich  zu einem Käse- und Weinabend ein, der ganz im Zeichen der Bourgogne stand – einer Region, die nicht nur für ihre Weine und ihre Käsespezialitäten bekannt ist, sondern auch für ihre jahrhundertealte Tradition, Kultur und Gastfreundschaft.

Präsidentin Marie Boos war es eine besondere Freude die Gäste an diesem Abend im Namen der Deutsch-Französischen Gesellschaft Saarburg zu begrüßen.

Dieser Abend war ein wunderbares Beispiel für das, was unsere Gesellschaft ausmacht: das Miteinander von Menschen aus beiden Ländern, die Freude an gemeinsamer Kultur und das Teilen von kulinarischen Genüssen.

Der Käse- und Weinabend ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Moment des Austauschs, der Begegnung und des Verständnisses.

Die Bourgogne ist für uns alle ein Symbol der französischen Lebensart – eine Region, in der Tradition auf Innovation trifft, in der Qualität und Handwerkskunst hochgeschätzt werden. Ihre Weine sind weltberühmt, ihre Käsesorten eine wahre Offenbarung für die Sinne. Wir hatten an diesem Abend die Gelegenheit, einige dieser besonderen Produkte zu probieren, die mit Leidenschaft und Hingabe in der Region hergestellt werden.

Die Bourgogne ist jedoch mehr als nur ein Paradies für Genießer. Sie ist auch ein Ort, an dem Geschichte und Kultur lebendig sind. Von den Weinbergen rund um Beaune bis zu den mittelalterlichen Klöstern von Cluny, von den historischen Städten wie Dijon bis zu den malerischen Dörfern, die noch immer von einer tiefen Tradition geprägt sind – die Bourgogne erzählt Geschichten, die uns anregen, nachzudenken und zu schätzen, was wir haben.

Gerade in unserer heutigen Zeit, in der schnelle und oberflächliche Kontakte immer mehr in den Vordergrund rücken, ist es umso wichtiger, sich auf die Werte von Langsamkeit, Qualität und Achtsamkeit zu besinnen. Das ist etwas, was wir von der französischen Kultur lernen können – und was uns bei solchen Gelegenheiten wie an diesem Abend zusammenbringt.

In der Begegnung über kulinarische Genüsse hinaus verstehen wir einander besser, wir lernen voneinander und schätzen das, was uns verbindet.

Marie Boos bedankte sich bei allen, die diesen Abend möglich gemacht haben, vor allem Rita Wagner, Hiltrud Sieren und besonders Frau Schwarz, die uns die einzelnen Käse präsentierte. 

Ohne Ihre Unterstützung wäre ein solches Event nicht denkbar. Ebenso dankte sie sich bei allen, die an diesem Abend da waren, um gemeinsam mit uns in die Welt der Bourgogne einzutauchen.

Sie schloss mit den Worten:

"Lassen Sie uns also nun den Abend genießen, in der Gewissheit, dass der Austausch zwischen unseren beiden Ländern nicht nur auf politischer, sondern auch auf kultureller und kulinarischer Ebene eine wertvolle Brücke bildet. Lassen Sie uns anstoßen – auf die Freundschaft zwischen Deutschland und Frankreich, auf die Freundschaft zwischen Rheinland-Pfalz und der Bourgogne und auf viele weitere schöne Abende wie diesen!"

Zu den

Jumelagen der VG Saarburg - Kell und Konz

Saarburg - Sarrebourg

Serrig - Charbuy

Schoden - Saint Bris-le-Vineux

Freudenburg - Appoigny

Taben - Augny

Zerf/Greimerath - Vermenton

Mandern - Manderen

Lampaden - Cocheren

Saarburg - Soulac-sur-mer

Konz - Brienon sur Armancon

Könen - Charny

mit Besichtigung des Chagallfensters in der  Chapelle de Cordeliers sowie den Wandteppich von Yvette Cauquil-Prince im Museum des Pays. 

Nach dem Mittagessen im Restaurant "Chez L'Amie Fritz" schauten wir bei der Arbeit einer Kristallglasbläserin in der Cristallerie LEHRER Bruno Sarl in Garrebourg zu. 

Eine Berg-und Talfahrt mit einem Boot auf dem Rhein-Marne-Kanal mit dem  Schiffhebewerk Arzwiller bis zur alten Schleuse 17 

war der krönende Abschluss dieser Tagesreise.

Auf der Heimfahrt konnten wir uns noch an einem wunderschönen Regenbogen erfreuen.

Galettes des Rois 

Les nouvelles reines et rois 2024

Die neuen Königinnen und Könige 2024 

Mehr darüber und andere Highlights im Jahresrückblick 2024

Der Rückblick 2023 sowie die Rückblicke für die anderen Jahre werden nach und nach vervollständigt und aktualisiert.

FREUNDSCHAFTSKREIS SAINT BRIS - SCHODEN

Schoden & St. Bris-le-Vineux verknüpft eine über 35-jährige Partnerschaft

Die Gemeinden Schoden und Saint Bris-le-Vineux (Region Burgund, Departement Yonne) verbindet eine über 25-jährige gute und tiefe Partnerschaft.

Am 1. Mai 1984 wurde in Schoden der Partnerschaftsvertrag zwischen der deutschen und der französischen Gemeinde vom damaligen Ortsbürgermeister Alfons Zeimet (Schoden) unterzeichnet. Ein Jahr später wurde dann der Vertrag von Alain Filley, Bürgermeister von St. Bris, signiert.

Über die Jahre hinweg sind durch den regen Austausch enge Beziehungen und herzliche Freundschaften zwischen den Familien aus Schoden und St. Bris gewachsen. Auch die Gemeinderäte, die Vereine und die Jugendgruppen beider Orte beteiligen sich an der Partnerschaft.

 Cocheren

Der Ursprung des Namens der Gemeinde war Gegenstand mehrerer Interpretationen. Der erste bringt Cocheren näher an den französischen Begriff cochère heran, wobei die germanische Pluralform „en“ eine Zucht von Hähnen bezeichnet. 

Wenn die Etymologie des Namens der Gemeinde unklar ist, finden wir die erste schriftliche Erwähnung von Cocheren im Jahr 1254 in einer Urkunde des Bischofs von Metz in der Form „Kokere“, dann „Cocheres“ im Jahr 1352 in den Archiven der Abtei von Longeville-lès-Saint-Avold oder „Cocura“ in einem Brief des Priors des Benediktinerklosters Saint Nabor aus dem Jahr 1332. Den heutigen Namen trägt die Stadt seit 1766, mit Ausnahme des eingedeutschten Namens „Kochern“ von 1871 bis 1918 und von 1940 bis 1944.

Die zweite, entnommen aus der „Revue d'Alsace“ von 1926, weist darauf hin, dass der Name von „die Festung von Coccius“ abgeleitet sein würde, was durch Deformation „Kokere“ und dann „Cocheren“ ergeben hätte. Ausgangspunkt dieser Interpretation ist eine Inschrift auf einem 1827 von Altmeyer in Herapel entdeckten Muschelkalkblock, die eine Widmung an den römischen Kaiser Tiberius darstellt. Eine Legende, der zufolge in Herapel stationierte römische Soldaten sich in der Nähe der Salzwasserquellen niedergelassen hätten, um das Salz durch Kochen zu gewinnen, ist der Ursprung des dritten. Diese Tätigkeit des Kessels wird tatsächlich mit „Kocher“ im Deutschen und Kochen mit „coquere“ im Lateinischen übersetzt. Laut J. Schnerz und H. Hiegel würde der Name Cocheren eher aus der indogermanischen Wurzel „quq“ oder gallischen „kuk“, was „gebogen“ bedeutet, und dem Suffix „ara“, was „Strom“ bedeutet, gebildet werden geschwungener Bach, der den Ort durchquert, der „Kochererbach“, der dem Ort seinen Namen gegeben haben dürfte. Wasser ist noch immer der Ursprung der letzten Interpretation seit Cocheren, könnte aus „Kocher“ stammen, „Chochara“ im 9. Jahrhundert, was laut Herrn Bessler „der lebendige und schnelle Strom“ bedeutet. Cocheren wäre dann eine Agglomeration in der Nähe des fröhlichen Baches.“

Was gibt es Neues von unserem

16. Jägerbataillon in Bitche,

welches bis zum Jahre 2010 in Beurig stationiert war?

Folge 50 - Unser Frankreich-Bild: Klischees und Missverständnisse